スタッフブログ

 

みなさんおはようございます（＾＾）


今日は朝早くからブログのアップで

大忙しです


なぜって？


そりゃぁ～
あの人気NO.１の梅酒が入荷したからですよ！！


細かい説明は既に不要となった。


『越乃景虎梅酒』入荷のご案内です。




今回の入荷はごくごく少量ですので


購入制限をさせていただいております。


多くの皆様に飲んで頂きたいとの


考えからですので

ご理解の程お願い致します。




越乃景虎梅酒１８００MLの詳細ページはこちらから
　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　↓

http://www.sakekoba.jp/shop/products/detail.php?product_id=436


越乃景虎梅酒７２０MLの詳細ページはこちらから
　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　↓
http://www.sakekoba.jp/shop/products/detail.php?product_id=461


実店舗と在庫を共有しております関係で


ネットでご購入頂きましてもお送り出来ない場合もございますが


ご了承下さい。



尚、ただ今メルマガ会員さまを大募集中です。

会員さまだけの特別な御提案など

特典がもりだくさんです。

ぜひご登録をお願い致します。

メルマガ会員さまご登録ページはこちらから
　　　　　　　↓　　　　　　　　↓
http://www.sakekoba.jp/contents/mail-magazine/


宜しくお願いします。

 

みなさんこんばんは（＾＾）



今週に入り寒さも緩んで


やっと冬眠から目覚めた熊のように


行動範囲が広くなった私です。


今週日曜日には長かった髪の毛もバッサリ１０ｃｍも切り


さっぱりしました。


ですがまだまだ空気は乾燥しているようで


うがい・手洗いはこまめにしないといけませんね


乾燥と言えば唇やデリケートなお肌には


良くないようです。




そんなお肌に朗報なのが


『獺祭　手造り酒粕石鹸』です。




みなさん『酒蔵の杜氏や蔵人は手がきれい』なんて


聞いたことありませんか？


麹や酒粕に含まれる成分がお肌にいいと昔からいわれており


保湿効果も期待できさらに香料・着色料などが無添加なので


お肌に優しい石鹸と言えます。




もちろん洗顔石鹸としてもご使用いただけますので


お子様や女性の方にもお勧めです。


ただ今、ホワイトデーキャンペーンにつき


ラッピング・リボン掛け無料で販売中です。


店頭・ネットショップにて販売しております。


料飲店様からの御注文も承ります。


『獺祭　手造り酒粕石鹸』の詳細ページはこちらから
　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　↓
http://www.sakekoba.jp/shop/products/detail.php?product_id=636


宜しくお願いします。

 

みなさんこんにちは（＾＾）


酒屋の仕事って


チラシとかパンフレット等々結構紙ベースの物が多いんです。


ですからカバンも必然的に重く


昭和生まれの私には応えるんです！！


何かよい方法はないかと考え


日曜日にヨドバシへ


そして念願の


『ipad』を購入いたしましたぁ～～





しかしアナログな私は

なかなかなじめず


恥ずかしながら息子のお世話になり


日々アプリをダウンロードしまくる毎日です。


ｏｆｆｉｃｅのＰＣメールの転送や


データの同期設定により


仕事もスムーズに行く・・・・・・・はず・・・・・・・・です



 

 
みなさんこんにちは（＾＾）


本日は店長に代わり


『呑んだくれ隊』の前橋・中村の２名が


先週末の呑んだくれ報告をさせていただきます。


横浜よりスーパービュー『踊り子』で





伊東に来ております。

天気も良いのでとりあえず腹ごしらえ・・・・・・


『刺身の５点盛り』




『金目鯛煮付け』





『サザエ壺焼き』




さすが伊東っていう感じ！！


なぜか旅行で頂く料理は


特別美味しく感じます。



腹ごしらえもできたところで


温泉へ



仕事の疲れが取れ～る感じです。


そして呑んだくれ隊の目玉！！


『本日のお酒』は・・・・・・・・・






仕事柄お酒の選定はお手の物


左から『久保田生原酒』・『獺祭スパークリング』・『伊東の酒屋さんで購入の地酒』


『八海山赤越後純吟』そしてなぜか・・・・・・ウコンの力


たらふく食べて、たらふく呑んだ伊東の旅





沢山試飲もさせて頂いた


静岡久保田会メンバーの『今井酒店』さん


有難うございました。


色々勉強になりました。



 

 

みなさんこんにちは（＾＾）

本日は弊社がお世話になっている

地元神奈川県の清酒蔵様のご紹介です。

場所は厚木市の北に位置する

愛甲郡愛川町にあり

清酒『蓬莱』・『昇龍蓬莱』を醸す

【大矢孝酒造】様です。

写真は８代目蔵元の俊介さん




とても穏やかな優しい方ですが

酒造りに対しては御自分のポリシーをしっかり持っておられます。

今回伺った時も仕込みの最中で

米を蒸しておられました。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

           麹室の中では

　　　　温度を一定に保ちながら

　　　　　米に付けた菌を繁殖させております。





　　　　程良く菌がついたところで

　　　　今度は乾燥させています。

　　　　ひとつまみ頂き噛んでいるうちに

　　　　口の中になんとも言えぬ甘みが広がり　
　　　　ます。



　　　仕込み中のタンクです。

　　　もろみの温度が下がり過ぎないように

　　　保温をして温度管理しております。

　　　同じ神奈川県でも朝の気温は川崎より

　　　４～５度低い気候です。








周りを山々に囲まれた穏やかな自然環境の

昔ながらの風貌を残した蔵の中で

『蓬莱』・『昇龍蓬莱』は時を刻みながら熟成を続けております。


今日はお忙しい中沢山お話を伺うことが出来ました。

本当にありがとうございました。


もうすぐ皆様にお米の味がしっかり凝縮された

お酒を御案内させていただきます。


 

 みなさんこんにちは（＾＾）

私が書いているブログ

昨日はなんと２６０人もの方々にご覧頂いておりました。

有難うございます。

お酒に関する情報や

時々プライベートも交えながらの

手抜きありぃ～のブログですが

これからも時間の許す限り更新して行きたいと思います。


本日は小林酒店版【越州・飲みに行ってきました。】ブログです。


場所は川崎市は田園都市線『溝の口』駅前の


回転寿司屋さん。『せぶん』さま




鮮度の好い美味しいネタが自慢の


回転寿司屋さんです。


そして写真は新潟朝日酒造の誇る『壱乃越州』です。


１本横に転がっておりますが、


演出上のアングルと言うことで


別に酔っぱらっている訳ではございません。（キッパリと言っておきたい）


今日は蔵元、朝日酒造の敏腕営業マン『Ｋ』氏と二人で


飲もうか？と言うことになりまして越州を頂きました。


ちなみに夜７時～１１時迄


回転寿司屋さんで４時間！！


二人で越州を１升飲んで


お前らぁ二人して何しとるんじゃぁ～と言われそうですが


男二人でも積もる話もあるんです。


営業マン『Ｋ』氏ご結婚おめでとうございまぁ～す

 

 

みなさんこんにちは（＾＾）


本日はお得意先様のご紹介です。


昨年１２月にＯＰＥＮした


『喬彩　和み月』様です。





蕎麦は石臼で挽いた国産のそば粉を使用し手打ちにこだわり

ダシは鹿児島県産の本枯鰹節を使用しております。




頂いた瞬間に程良い歯ごたえと喉ごし


蕎麦の香りが口の中に広がります。


つなぎとそば粉との割合は二対八（ニハチ）が良く合うのだとか。


そば粉の産地や仕込む時の温度・湿度なども


大きく影響するそうです。


酒造りと同じような気が致しました。



清酒も山口県『獺祭』や静岡県『臥龍梅』などを


お取り扱い頂いております。




【喬彩　和み月】

川崎市幸区中幸町二丁目


お風呂屋さんの正面です


お近くの方は是非お立ち寄りください。




 

みなさんこんにちは（＾＾）


昨年庭の小さな畑に植えた白菜・人参がことごとく不作に終わり


リベンジに燃え性懲りもなく土壌改良を重ね


昨日『小松菜』の種をまきました。



失敗に終わる可能性が大きいので



うまく行ったらこのブログでもご紹介いたします。





本日は、広島県竹原市に蔵を構える、藤井酒造さんの

『龍勢　生酛造り　八反純米無濾過蔵生原酒』
 

直射日光に当たらないよう、

このように新聞紙で包装しその上からラベルを張っております。

この時期だけの限定品につき

品切れの際は御容赦下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１８００ＭＬ　　　２９４０円



詳細ページはこちらから

↓　　　　　　　　↓
http://www.sakekoba.jp/shop/products/detail.php?product_id=632

只今商品代金合計１０５００円以上で全国一律送料無料！！（沖縄・離島除く）

２月１８日迄に商品ご購入のからの中から抽選で２名様に

豪華賞品をプレゼント致します。

詳しくはトッページのプレゼントキャンペーンをご覧ください。

　　　　↓　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　↓

http://www.sakekoba.jp/contents/post-7.php 

 

みなさんこんにちは（＾＾）


本日何度目かのブログ更新・・・・・・・ひま人め！！

とおこられそうですが


大・・・・大・・・・・ニュースなのだ


なんと２月末迄にメルマガ会員になって頂いた方の中から


抽選で１名様に『新潟清酒　〆張鶴　純　１８００ＭＬ』を


１本プレゼントしちゃうというもの・・・・なのだ



本日突然に決まった企画でバタバタしておりますが


皆様のご登録を宜しくデス


メルマガ会員登録は簡単です。こちらから
　　　　　　　↓　　　　　↓
http://www.sakekoba.jp/contents/mail-magazine/



当選者様は一切の費用はかかりません！！


もちろん送料も・・・・・


ご安心を・・・・・（＾＠＾）　


当選者様発表は弊社発行のメルマガ内にて行います。


さらにダブル企画として２月１８日（土）までに


商品代金に関係なくＷｅｂサイトよりご購入頂いた方の中から


抽選で２名様に『福井清酒　黒龍純米吟醸１８００ＭＬ』１本を


プレゼント中です。詳細ページはこちらから
　　　　↓　　　　　　　　　↓
http://www.sakekoba.jp/contents/post-7.php


こちらの当選者様の発表もメルマガ内にて行います。



まずは完全無料のメルマガのご登録をお願い致します。



皆様のご応募お待ちしております。



宜しくデス

 

 

みなさんおはようございます（＾＾）


本日も寒い朝となりました。


横浜の気温はマイナス1度


昨日は『神奈川県・久保田会』の新年会で


横浜ＭＭに行ってきました。


注：ＭＭ＝みなとみらい



昼間は仕事でよく来ますが


夜は久しぶりです。


今回は観覧車も見るだけ・・・・・・・


足早に馬車道の会場へ


一年ぶりの新年会（当たり前ですが・・・）には


総勢２０数名の精鋭たちが集結致しました。

『久保田・生原酒』のカンパイで始まり

『久保田・紅寿』のお燗と冷酒が1升瓶で６本分

新年会も大いに盛り上がりました。


話題はやはり日本酒の話が多かったですね





君島会長とのツーショット




（ご存じだと思いますが左が私・右が君嶋会長）


そして私が手にしているのは





『横浜をロックシティに！！』を合言葉に


プロで活躍されている錚々たるミュージシャンが登場します。


ＣＤも出している君島さんも参加されます。


横浜が元気に・・・・・


強いては『日本を元気に！！』


頑張っておられます。


お時間に都合のつく方は


是非お越しください。